Käse & Wein Genusswelt mit frischem Wind

Posted on Mrz 25 2014 - 4:52am by Andreas Molau

Die Käse & Wein Genusswelt wird dieses Jahr vom 17. bis 18. Mai stattfinden. Bei Kulinarisch38 gibt es drei Mal zwei Freikarten.

Käse und Genuss

Die Käse & Wein Genusswelt vom 17. bis zum 18. Mai im Wolfenbüttler Schloss – früher Käsekult – ist mittlerweile eine feste Größe in der kulinarischen Szene der Region. Dieses Jahr wird sie erstmals von der Braunschweiger Agentur Beinhorn ausgerichtet – ein Spezialist für Märkte dieser Art. Für den Start hat man sich dort allerlei ausgedacht. Inzwischen läuft schon eine Internetseite, auf der sich Aussteller noch anmelden können. Für Besucher gilt: Eine Tagekarte auf der Messe im Innenhof des Schlosses wird 2 Euro kosten. Kinder bis einschließlich 12 Jahre haben freien Eintritt. Ein Teil des Erlöses wird sogar an die Wolfenbüttler Tafel gespendet werden, erklärt Richard Beinhorn.

Für das Geld wird den Leckermäulern der Region allerhand geboten. Etwa 70 Aussteller werden in der Lessingstadt erwartet. Neben Anbietern, die Käse und Wein auffahren, gibt es noch viele andere exklusive Spezialitäten für den verwöhnten Gaumen. In der Mitte des Schlossparks wird eine acht Meter hohe Mühle aufgebaut, in der Porter-Bier ausgeschenkt wird. Porter ist die deutsche Antwort auf das bekannte irische Guiness.  Der tiefschwarze Gerstensaft fällt durch besondere Röstaromen aus der Reihe. Eine weitere Attraktion: Die Baumkuchenfabrik Salzwedel bietet den Besuchern ein Show-Backen an.

Spiel und Spaß bei der Käse & Wein

Neben Anbietern aus Deutschland kommen auch Käsesorten aus den Niederlanden, der Schweiz und Österreich nach Wolfenbüttel. Dazu kann man all das erleben, was zu einem guten Käse passt – vor allem den passenden Wein. Wir hoffen natürlich auf einen blauen Himmel. Die Messe wird mitten in der Spargelzeit liegen, und der Wonnemonat Mai ist schließlich bekannt für freundliche Temperaturen. Verschiedene Livebands sorgen bei diesem besonderen Event für Stimmung. Spannend wird es bei der Wahl des besten Käses durch das European Cheese Center Hannover. Langweilig wird es aber auch für die Kleinsten nicht. Die werden allerlei Zerstreuung finden. Es wird ein Streichelzoo mit Ziegen organisiert, ein Schmuckbasteln sowie Spiel- und Spaßgeräte.

Für Leser von Kulinarisch38 bietet der Veranstalter 3 x 2 Eintrittskarten zur Verlosung an. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Mails mit Name und Adresse deshalb sofort an info@kulinarisch38.de.

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