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An diesem Wochenende kann der neugierige Biertrinker mit etwas Glück das neue Wolters Spezial schon probieren, bevor es Anfang August auf den Markt kommt. 9.30 Uhr BraWo-Park in Braunschweig. Der Parkplatz füllt sich langsam. In der Einkaufspassage ist schon was los. André Gruß-Rusteberg dirigiert einen Hubwagen mit einer Palette an der Information des Edeka-Marktes...

Lobeshymnen auf alkoholische Getränke stehen zeitgeistig in der Kritik. Der Feurige Ingwer ist darüber erhaben… Genuss und Gesundheit liegen nicht nur alphabetisch nahe beieinander. Sie bedingen sich auch. Denn das gesündeste Essen kann nicht helfen, wenn es genusslos ist und die Sinne nicht erfreut. Wissenschaftlich empirisch belegt ist das nicht. Und es...

Mit Malteserkreuz Aquavit am Grill und einem kühlen Bier aus der Region, wird das Grillen zu einer heißen Sache. (PM). Es gibt wohl kaum etwas Besseres als an einem warmen Tag mit den Kumpels ein paar Steaks über die Kohlen zu legen. Dabei ist es ganz egal, ob man auf dem Balkon, im Park oder am See anheizt. Was dabei nicht fehlen darf, ist ein kühles Blondes,...

Roséwein ist die ideale Antwort auf Hitzeperioden. Kulinarisch38 schaut auf diesen Trendwein und gibt Empfehlungen aus der Region. Temperaturen über 30 Grad. Der Sommer hat sich sehr eindrücklich ein Stelldichein gegeben. Wer weiß, was noch folgt. Bei den Wetterschwankungen weiß man nie. Aber der eine oder andere heiße Tag wird bestimmt kommen. Und da stellt...

In diesem schönen Film sehen wir Bodo Bremer und vielen Helfern über die Schultern und erleben, wie der Vetluna ins Fass kommt. Vetluna Lese 2015 – 2 from Bodo Bremer on Vimeo. Vetluna. Dieser Name könnte der Beginn eines erfolgreichen Romans sein. Peter Mayle hieße dann jedoch hier Harald L. Bremer. Und statt der Provence ist es in diesem Fall die Toscana,...

Tires ist mehr als ein Senfladen. Das Feinkostgeschäft und Bistro ist längst schon über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und findet immer neue Freunde. Wer über die Lange geht in Wolfenbüttel, kommt über Seeliger oft nicht hinaus. Zumindest seit das ehemalige Karstadt-Gebäude leer steht. Und das ist eine gefühlte Ewigkeit so. Immer wieder heißt es, Investoren...

Im Wolfenbüttler Tabakhaus eröffnete die zweite Gilbert de Montsalvat Lounge in Deutschland. Mit Raymondo Bernasconi besuchte der Macher dieses Labels die Lessingstadt. Manchmal verwandeln sich Orte. Die Sonne kann Ödes beleben, Musik zaubert eine Atmosphäre herbei, die viele hundert Kilometer entfernt zu Hause ist. Eigentlich. Und wenn viele Dinge zusammenkommen,...

Wir besuchten in Winnigstedt Jörn Zeisbrich. Am 7. Mai gibt er mit einem Tag der offenen Tür den Startschuss für einen Whiskyhof. Jörn Zeisbrich lädt auf seinen Whiskyhof ein. Der Landkreis Wolfenbüttel zieht sich in östlicher Richtung. Vor der Grenzöffnung war das Niemandsland hinter Wendessen und Groß Denkte. Auf der B 79 konnte man fast Fußball spielen....

Das Hofbrauhaus Wolters feiert mit der 14. Sammeldose das 120. Jubiläum »unser« Eintracht. Die neue Eintrachtdose von Wolters hat in der Region schon echten Kultstatus. Die Traditionsbrauer aus der Löwenstadt können nicht nur leckeres Bier brauen. In der Brauerei wirkt auch eigens ein Grafiker, der sich vor allem um die Etiketten der Biere kümmert, die Wolters...

Mit dem ersten Angrillen hat das Jahr eigentlich erst so richtig angefangen. Wir testeten Röbers Lessing-Bratwurst und genossen einen lauen Frühlingsabend. In diesen Tagen liegt etwas in der Luft. Frühling. Der Duft des Holzkohlegrills. Ein Exemplar, das mit Gas betrieben wird, geht auch. Und ein alter Elektrogrill kann ebenfalls gut und gern reaktiviert werden....