You Are Browsing ‘Kulinarisch serviert’ Category

 
 

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Die Taverne Cavos ist griechisch. Wer hier aber XX-L-Gyrosteller mit Pommes und Mayo erwartet, der ist fehl am Platze. Hier gibt es Genuss pur. Vorsfelde ist nicht Wolfsburg. Jedenfalls nicht so, wie es sich der Goslaraner, der Wolfenbüttler oder der Braunschweiger vorstellt. Kleine Sträßchen, alte Bausubstanz, Flair. Am Ende sind wir eine Region und das Gegeneinander...

In dem kleinen Assedorf Wittmar gibt es seit einiger Zeit ein Café, das inzwischen  über den Landkreis hinaus bekannt ist: Das Café Zuckerstube. Wittmar ist ein bezaubernder Ort. Die ehemalige Bergarbeitersiedlung, in der bis in die 60er Jahre Salz gefördert wurde, schmiegt sich sanft an die Asse. Der Blick nach Süden eröffnet die Silhouette auf den Harz....

Kneipenbummel und vorher eine gute Grundlage. Das geht in einer wirklich urigen und empfehlenswerten Kneipe in Wolfenbüttel: der Augusta. Sauerfleisch und Bratkartoffeln in der Augusta. Gelegentlich sollte man sich an die eigene Nase fassen. Wenn ich mich abends zum Bier mit Freunden treffe, dann meist in Braunschweig. Die Stadt ist zweifellos schön. Und nichts...

Ich war im Café Claire und habe den Mittagstisch probiert. Es gab Spezzatino mit Putenfleisch und frischem Gemüse. Sehr gut! Spezzatino heißt eigentlich Gulasch. Spezzatino die manzo ist der Rindergulasch. Auch als glühender Italienverehrer war mir das nicht wirklich bewusst, als ich jetzt im Café Claire den Mittagstisch testete. Das gute Wetter lädt zum draußen...

Bei Theo, Alt Wolfenbüttel, gibt es jeden Donnerstag eine Currywurst, die die Liebhaber dieser Spezialität unbedingt probieren sollten. Ja, das Bild ist nicht ideal. Aber der Beitrag musste trotzdem raus. Manche Dinge dulden keinen Aufschub. Und diese Currywurst von Theo, die es jeden Donnerstag gibt, erst recht nicht. Es war etwas spät geworden vor einer Woche....

Wolfenbüttel hat seine Saftbar. Und was für eine. Die BarNana gehört zum Kulinarisch38-Genusspunkt von Wolfenbüttel. Was ist ein Einkaufsbummel ohne die nötige kulinarische Erquickung? Man kann sich ja eine Weile von Laden zu Laden schleppen – vor allem, wenn da wenigstens Sitzgelegenheiten für gestresste Ehemänner und Väter vorgehalten werden. Aber dann...

Wir waren im Wirtshaus Krahweehl in Wolfenbüttel, genossen die Stimmung und wirklich leckeres Essen. Hier kann man wieder herkommen. Kinder sind der Spiegel in die eigene Vergangenheit. Jedenfalls wenn sie groß geworden sind. Das ist dann eine kleine Entschädigung für die Wehmut der verlorenen Zeit. Wenn man auf der Terrasse eines netten Restaurants mit seiner...

Wir waren in der Brackstedter Mühle und haben frische Pfifferlinge, verführerische Nudeln und einen saftigen Zander genossen. Die Zeit vergeht so schnell. Jedenfalls, wenn es einem gut geht. Dem Glücklichen schlägt keine Stunde, heißt es. Und dem Unglücklichen, könnte man hinzufügen, wird dies viertelstündlich zuteil. Gerade eben hatte man voller Vorfreude...

Veranstalter Michael SolmsBild: Sina Born PM. Braunschweig darf sich wieder auf sein Bierfest freu- en, welches ab heute bis 06. August 2016 stattfinden wird. In diesem Zeitraum wird der Platz der Deutschen Einheit zum Treffpunkt vieler Bierspezialitäten und deren Liebhaber. Und auch in diesem Jahr haben sich zahlreiche Brauer, Gastronomen und Brauereien zusammen-...

Wer sich trotz Baufahrzeugen, sich wieder und wieder auftuenden Gruben und Zäunen in den Krambuden verirrt, der sieht unter den Arkaden vor dem Bistro und Feinkostladen Tires jetzt gelegentlich ein kleines silberfarbenes Kästchen.  Und wer richtig viel Glück hat, kann auch zudem einen betörenden Duft genießen. Für einen Augenblick dringt er durch die Ritzen...