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Das Ocakbasi 64: Eine kulinarische Oase in der Braunschweiger City. Mit dem Ocakbasi 64 findet man in Braunschweig in zentraler Lage gehobene türkische...

14 Esslöffel Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) 7 Esslöffel Ketchup 4 Teelöffel ital. Kräuter getrocknet Salz, frisch gemahlenen Pfeffer Olivenöl und Ketchup in eine Schüssel geben, den Knoblauch abziehen und durch eine Knoblauchpresse pressen. Zwiebel abziehen und zu kleinen Würfeln verarbeiten. Alles miteinander...

Tjaja…wer meint Samstag Abend ohne Reservierung in einem Restaurant in Braunschweigs Innenstadt noch einen Platz zu bekommen, der lasse sich sagen: „Früh must Du sein!“ Gott sei Dank waren wir es…Denn als wir letzten Samstag den Weg ins Ichiban gefunden hatten und nicht reserviert hatten, weil wir meinten, der Laden sehe von außen nicht so schick...

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