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Die Kulinarisch38-Expedition führte uns in den Harz, nach Schierke. Dort wurde vor über hundert Jahren von Willy Drube der Schierker Feuerstein erfunden. Hier...

Echte Sieger können beim Balkonwettbewerb auch Gemüse anbauen. Bild: Braunschweiger Stadtmarketing. Dieses Jahr sucht die Braunschweiger Baugenossenschaft...

500g Mehl 1 TL Salz 5 Eier 220ml lauwarmes Wasser Salz, Pfeffer Kräuter frisch oder TK je nach Vorlieben Geriebener Käse Zutaten alle, außer den Käse zusammen verrühren und so lange schlagen bis der Teig Blasen schlägt. Den Teig mit einer Spätzlereibe oder einem Spätzlebrett in kochendes Salzwasser geben. Wir benutzen dazu die Spätzlereibe von Tupperware. Damit...

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