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Wir sind mit fast 50 Personen während eines Betriebsausfluges in der Autostadt in Wolfsburg in das Stadtcafé im Kundencenter zum Mittag gewesen. Die umfangreiche Speisekarte des Stadtcafés bietet österreichische Spezialitäten wie Wiener Schnitzel mit lauwarmen Kartoffelsalat. Morgens gibt es nach Wiener Tradition Frühstück à la carte. Über 200 Sitzplätze und...

Zutaten für 4 Portionen: Für die Spätzle: 250 g Haferflocken 250 g Weizenmehl (Type 405) 5 Eier (Gew.- Kl. M) 200 ml Wasser Salz Für das Schmorgemüse: 2 – 3 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 1 gelbe Paprika 12 Cocktailtomaten 2 mittelgroße rote Zwiebeln 2 EL Pflanzenöl Salz, Pfeffer, Kräuter Zubereitung: Für die Spätzle alle Zutaten gut vermengen. Der Teig...

Der Bauernhof der Familie Dierling in Geitelde bietet eine der schmackhaftesten Kartoffel zum Verkauf an. Die Roto Laura! Sie ist eine mittelfrühe, ansprechend glatte, rotschalige, vorwiegend festkochende Kartoffel. Sie wird von der Industrie gerne für Pommes Frites verwendet, schmeckt aber auch extrem gut zu einem Kartoffelsalat oder auch als Pellkartoffel zu Quark...

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