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Marc PfitznerBild: Eintracht Braunschweig Vor dem morgigen Spiel der Löwen in Frankfurt konnte Kulinarisch38 den Braunschweiger Mittelfeldspieler Marc...

So richtig zu erklären ist das nicht. Die Spezies Dorfgaststätte fristet im Norden Deutschlands ein Mauerblümchendasein. Wem geht es nicht so: In Bayern etwa genießt der Urlauber gern in jedem kleinsten Dörfchen ein deftiges Essen in einem Gasthaus, nebst angeschlossener Metzgerei. In der Heimat „flüchtet“ man dann kulinarisch vorsichtshalber in die Stadt. Wer...

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