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In den 80er gab es Rührkuchen fast jede Woche… In meinen Kindheitserinnerungen, ist der aber fast immer trocken gewesen! Egal, ob es sich um  Marmor-...

Gut, Lothringer Specktorte klingt nicht so vornehm wie Quiche à la Lorraine. Ist aber das Gleiche. Es soll ja Menschen geben, die sich so etwas aus der...

Versteckt in einem Wohngebiet im Heidberg, liegt das Restaurant „Die Feinschmecker“, im für mich auch unbekannten Best Western Hotel Braunschweig...

(für 4 Personen)   200 g saure Sahne Buttermilch, ein Saure Sahne Becher voll 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Essl. Rum 2 Essl. Zitronensaft 4 Blatt Gelatine ¼ l Schlagsahne  Für die Verzierung z.B. 100 g gehackte Pistazien, Zitronenmelisse oder Schokoladen-Splitter   Saure Sahne mit Buttermilch, Zucker, Vanillezucker, Rum und dem Zitronensaft verrühren  ...

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