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Mit diesem Spargelrezept überrascht man seine Gäste. Schweinefilet in Senfsauce ist ein Genuss und kulinarischer Gruß aus Burgund. Burgund liegt...


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In der Region werden in diesen Tagen die Spargelfelder winterfest gemacht. So zum Beispiel bei Pape in Watenbüttel. Wir hatten kürzlich auf den Feldern...

Kulinarisch38 besuchte Papes Gemüsegarten in Watenbüttel und schaute nach, was der Spargel zurzeit »treibt«… Still ruht der Spargel… Wer erinnert...

Spargeldämmerung in Deutschland. Spargeldämmerung in Deutschland. Kulinarisch38 mit dem exklusiven Nachruf auf das edelste aller Gemüse. Wir nehmen...

Im Brauhaus passt zum Spargel eine Gose. Wie in anderen Restaurants der Region steht Spargel auch im Brauhaus Goslar ganz oben auf der Speisekarte. Statt...

Drei flotte Italiener zum hiesigen Spargel. Kulinarisch38 probierte drei flotte Italiener, die sich perfekt zum Spargel eignen. Alle drei stammen aus dem...

Eine Visitenkarte Braunschweigs: Die Löwenstadt-Linie. Bild: Stadtmarketing BS Kulinarisch38 berichtet kurz & knapp über die neue Löwenstadt-Linie...

Safran für die gute Küche. Safran ist ein edles Gewürz, das man unbedingt entdecken sollte. Jörg Günther von der Gewürzmanufaktur Temperos hat für...

Lord Helmchen, ein origineller Name für ein Restaurant bzw. Bar. Wenn ich mich recht erinnere, ist Lord Helmchen eine Figur aus dem Film “Spaceballs” vom Regisseur Mel Brooks, der 1987 in die Kinos kam. Dort auf dem Planeten der Spaceballs geht die Luft aus. Da man nicht ewig von „Perri-Air“-Dosen leben kann, beschließt Präsident Skroob, Prinzessin Vespa vom...

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