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Kurzentschlossene können sich im Braunschweiger OX am Sonntag noch ein Surf & Turf Menü gönnen. Surf & Turf, das ist die Kombi aus Meeresfrüchten...

Versteckt in einem Wohngebiet im Heidberg, liegt das Restaurant „Die Feinschmecker“, im für mich auch unbekannten Best Western Hotel Braunschweig...

14 Esslöffel Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) 7 Esslöffel Ketchup 4 Teelöffel ital. Kräuter getrocknet Salz, frisch gemahlenen Pfeffer Olivenöl und Ketchup in eine Schüssel geben, den Knoblauch abziehen und durch eine Knoblauchpresse pressen. Zwiebel abziehen und zu kleinen Würfeln verarbeiten. Alles miteinander...

Eine kulinarische Reise in die Outbacks nach Australien, wurde uns von der Kochschule Brauschweig im Magniviertel präsentiert. Die Braunschweiger Kochschule bietet regelmäßig wechselnde  Themenabende an. Wir waren sehr gespannt was uns dort erwartet. Es gab ein drei Gänge Menü, welches von 17 Personen gekocht wurde. Also, auch neben dem Kochen, Zeit zum Probieren,...

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