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Das Restaurant Brodocz in Braunschweig ist etwas Besonderes. Hier treffen sich Vegetarier, Biofreunde, Fleischliebhaber, Muslime zum bewussten Genuss. Toleranz...

Kulinarisch38 bringt Rezepte (und Kochtipps)von Persönlichkeiten aus der Region (3). Hiltrud Behr ist Wolfenbüttels Antwort auf Amazon. Man kann sich...

1 Staudensellerie 1 – 2 Zwiebeln … 1 Knoblauchzehe ein bisschen Öl zum Anbraten 3 kleine Dosen Linsen mit Suppengrün 2 Dosen Tomaten 150 g Champignons (nach Belieben oder jedes andere Gemüse, was es saftiger macht) Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker 12 Lasagneblätter (ca. 250 g) je nach Größe der Auflaufform geriebener Käse nach Geschmack Bechamelsauce: 60g...

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